此次由於靜潔演講工作的關係，我們有機會造訪位於東部的宜蘭。當然，除了工作、觀光，也不能錯過當地的美食啦！
將將將將！以下就是宜蘭著名的觀光夜市－「羅東夜市」。
關於「羅東夜市」，我就分成以下兩大部分來介紹！
（一）美食評鑑團：介紹我們此次實際吃過的幾個攤位，對各別攤位的評價及感想！
（二）綜論心得區：經過此次羅東夜市的實地探險，所產生的種種體悟。下次再重遊羅東夜市，更能抓到我們想要掌握的重點！（請繼續收看下篇～）
那麼，此篇就是美食評鑑團的完整介紹！
１．阿德師無骨鳳爪
【價格】
100元/1盒 (也可以只買個50元唷~)
【過程】
它就在入口處附近而已。因為我們本身都很喜歡吃鳳爪，所以馬上就點來吃了！
【品嚐】
雖然沒有聽說宜蘭的鳳爪特別有名，但是！這個鳳爪真的好吃耶～首先呢，一咬下去的口感就Ｑ彈有勁，整個都煙燻得非常入味，的的確確吃得到煙燻才有的超級美味喔！嚕呷嚕涮嘴～大拇指不禁要豎起來，給它按個讚！這種富含膠原蛋白又沒什麼熱量又好吃的東西，女生們應該都會趨之若鶩吧～
【評價】★★★★★
２．小春－卜肉、雞屁股、照燒皮蛋
【過程】
稍微再往裡面走一點，就會看到兩個排隊鄰近而且都排得很長的攤位，叫作「小春」。結果我們搞到很後來才發現，這兩攤其實是同一家！於是我們好不容易擠進了人堆中，等待了許久，才點了卜肉、照燒皮蛋、雞屁股，領了號碼牌，先逛別攤再回來拿。
附註，這家店的老板娘整個很猛，人排超多她依然算數超快、記性超好、幹練到一個非常誇張的地步，連號稱「人型ＴＢ記憶體」的靜潔也不禁嘆為觀止！
【品嚐】
a.卜肉－我吃起來，只覺得像炸過的肉羹…嚐起來，雖然沒有說不好吃，但也沒有特別好吃的感覺，口感也沒什麼特別之處。
★★★ (可選擇 50元/80元/100元)
b.雞屁股－雞屁股是對半切後用炸的，還不錯，因為我們本來就喜歡雞屁股。但琦芽還是比較喜歡用烤的雞屁股，比較夠味！
★★★☆ (20元/一串)
c.照燒皮蛋－聽它的名字，琦芽原以為是皮蛋淋上好吃的照燒醬汁，結果發現大錯特錯了！它是約莫2~3顆的皮蛋弄碎，然後很豪邁地放上一堆切碎的大蒜，並佐上一小叢小黃瓜絲…大蒜並沒有煮過或炒過，所以味道是頗嗆的。吃了幾口後，口中便會充斥著嗆辣的生大蒜味，反倒是皮蛋的味道會整個被大蒜給淹沒…我們並不愛這種生猛大蒜味，所以無法給予太高的評價…
★★☆ （50元/1盒）
３．焗烤香腸
【過程】
在等待小春的過程，我們走到了一家看起來很炫的焗烤香腸攤，上面還有滿滿的一些學生留下的紀念筆跡。比如說我們母校武陵高中的女籃，還有其他大學學系或者社團遺留的痕跡囉～
這家的老板娘，整個風格就跟「小春」迥然不同，說話非常地親切和緩，而且還會面帶微笑，把焗烤香腸交到客人手中時還會貼心地提醒：「很燙～要小心拿喔～」
它的產品大概是這樣分的：有焗烤(加起司)or沒焗烤；醬料的選擇跟一般義大利麵很像：有肉醬、白醬、青醬，還有泰式醬。
老板娘把香腸劃開後，加入醬料，再加上起司，再用瓦斯槍噴火把香腸再烤一烤並把起司弄成融化稠稠的模樣。
【品嚐】
我們點的是焗烤泰式醬。烤香腸本來就好吃，起司也ok，裡面的料有酸菜跟香菜，還有什麼我就沒吃出來了。整體來說還不錯，但是主要還是噱頭比較驚人而已，吃起來滿不錯的，但是整體醬或料的搭配上並沒有特別出色的地方。
【評價】★★★★ (焗烤泰式 45元/支)
4. 三星蔥餡餅
【過程】
純粹只是因為覺得到宜蘭了，應該吃一些三星蔥吧！於是就點了蔥餡餅。
【品嚐】
嗯…吃起來普普，沒有任何驚豔的地方。唯一的好處應該就是它吃起來一點都不油。餅皮的話，並不夠Ｑ，蔥的香味也不是很明顯，餡也沒有足夠的水分。琦芽還覺得，她家附近的一家手工三星蔥餡餅可能比它好吃個好幾倍呢…也許這一家並不是手工製作的吧…
【評價】★★★☆ （35元/個）
５．現榨果汁
【過程】
在飽餐一頓後，我們走著走著，想要物色一家中意的飲料店以解口中之旱，結果一直走都沒有特別中意的飲料店。也可以說，一般的飲料店在此時並沒有任何吸引力，因為北部本來就很多了，喝多看多也不會特別想要在羅東夜市去喝那些，已經被我們認定是一般般飲料店的一般般飲料。
再來，我們又吃了很多烤的、炸的、煎的的東西，特別渴，所以想要喝喝新鮮的蔬果汁，來平衡一下油膩膩的一餐～
老板看來是個樸質的中老年人，跟我們說這的的確確是新鮮現榨的柳橙原汁喔～而且他還親切地問我們，有沒有興趣看榨果汁的過程？都市都巴佬的我們當然點頭如搗蒜啦！
我還問了老板，一瓶600cc的果汁啊，可是要用掉11~12顆柳橙，才有辦法榨出這樣黃澄澄的一小瓶柳橙汁呢！
｛以下就是新鮮柳橙寶寶的誕生實錄喔！我們都覺得很有趣呢！｝
【品嚐】
現榨的柳橙汁，果然就是好喝啊！除了有一些些小小的果粒外，更特別的是，每一口喝起來的味道會不一樣喔～一入口是清涼的果汁甘甜，整個滋潤原本乾渴的口腔，「爽！」不禁脫口而出啊～再來湧入喉頭又是一陣如春風化雨的甘露；而且因為確實是現榨的，在入喉後，還能夠感覺到一點點橙皮的清苦味淡淡地漾了開來，喝起來變化無窮，百喝不膩！
【評價】★★★★★ （100元/3瓶450cc）
這麼好喝，還這麼好看，當然要給五。顆。星。啦！
留言列表
